Здоровье / Наука и техника
1 ноября 2017 05:54

Ученые доказали, что острая пища помогает снизить давление

1019

Ученые из Китая заявили, что острая пища помогает не только худеть, но и нормализует артериальное давление кровеносной системы.

К такому выводу исследователи пришли, изучая данные более 600 испытуемых, согласившихся питаться острой пищей определенное время.

Специи ускоряли метаболизм участников эксперимента, и они теряли в весе, а благодаря употреблению красного жгучего перца давление снижалось в среднем на 8,5 миллиметров ртутного столба, пишет журнал Hypertension.

Причина, как оказалось, в капсаицине — веществе, содержащимся в красном жгучем перце. Он способствовал уменьшению количества потребляемой соли, что благотворно сказывалось на здоровье сердечной системы.

Ученые объяснили такое действие тем, что центры соленого и острого вкуса в мозге находятся рядом и местами пересекаются, в связи с этим употребляемая острая пища автоматически воспринимается мозгом, как более соленая и не требующая дополнительного досаливания.

Ранее американские ученые из Государственного университета здоровья Нового Орлеана выяснили, что кофе никак не влияет на артериальное давление, сообщала «СП».

Новости дня
Цитаты
Лариса Шеслер

Председатель Союза политэмигрантов и политзаключенных Украины

Виктор Литовкин

Военный эксперт

Комментарии