Ученые: избыток соли приводит к ожирению печени

Избыток соли в пище может стать причиной неалкогольного ожирения печени. К такому выводу в результате совместной работы пришли ученые из США и Венесуэлы, сообщает Runews 24.

Эксперименты были проведены на лабораторных мышах. Когда грызунам добавляли в пищу избыточное количество соли, отмечался активный синтез фруктозы в печени. Этот процесс, в свою очередь, способствует резистентности к лептину — гормону, отвечающему за регуляцию энергетического обмена в организме. Такие изменения позволили экспертам сделать однозначный вывод: в результате излишнего потребления соли у человека может возникнуть метаболический синдром, провоцирующий появление неалкогольной жировой болезни печени.

Чтобы избежать таких последствий для своего организма, диетологи советуют съедать не более шести граммов соли в день.

Ранее «Свободная пресса» уже сообщала, что злоупотребление солью негативно влияет на организм человека. Американские ученые провели исследование и выяснили, что употребление соли в больших количествах влечет за собой изменения иммунной системы в кишечнике, а это в дальнейшем приводит к деградации когнитивных функций человека.

Новости здоровья: Ученые рассказали, почему ранняя смерть грозит каждому двадцатому жителю планеты