Китайские ученые в ходе научных изысканий выяснили, как избежать опасных мутаций бактерий в кишечнике.
По словам специалистов, чтобы избежать мутаций бактерий в кишечнике, надо снижать количество жирной пищи в рационе.
Исследователи провели эксперимент. Для этого были приглашены более 200 человек, которых разделили на 3 группы с различным рационом питания. Всем полагалось употреблять одинаковое количество белка, но в первой группе ограничили долю жиров до 20% от общего числа потребляемых калорий, во второй — до 30%, а в третьей — до 40%.
В результате эксперимента было установлено, что у людей, потреблявших наименее жирную пищу, наблюдалось повышенное количество полезных бактерий, пишет «ФАН».
Новости здоровья: Ученые назвали способ защиты от распространенного смертельного заболевания
