
Российский врач и ведущий популярных программ о здоровье Александр Мясников назвал продукт фастфуда, способствующий сопротивляемости организма раковым заболеваниям.
Им оказалась пицца с большим количеством томатов.
Указанные рекомендации Мясникова передали в издании Слово и Дело.
Сообщается, что доктор прокомментировал утверждение итальянского коллеги Галлуса Сильвано, который объявил о возможности пиццы с большим количеством овощей снижать риск развития злокачественной опухоли предстательной железы.
Со слов Мясникова, подобное заявление имеет под собой научные основания, так как в состав традиционного соуса для пиццы входят помидоры и болгарский перец, содержащие ликопин — вещество, способное противостоять развитию онкологии.
«Большое количество натуральных помидоров, овощей на лепешке из муки грубого помола плюс оливковое масло, действительно, очень полезны», — сказал Мясников.
Он также заметил, что, вообще, средиземноморская диета, включающая в себя свежие овощи, фрукты, сыры, морепродукты, нерафинированные растительные масла и умеренное потребление сухого вина — одна из самых полезных.