Назван продукт питания, помогающий бороться с онкологическими заболеваниями. Согласно словам главного редактора журнала «Школа грибоводства» Александра Хренова, таковым является гриб шиитаке.
«В Японии и Китае грибы шиитаке очень популярны. Там считается, что они обладают лечебными свойствами. Раньше их выращивали только при дворах императоров, а сейчас это гриб номер один по культивированию за счет рынков Японии и Китая. У них очень мощные иммуномодуляторы, из них делают противораковые препараты. Кроме этого, у них, как и у многих грибов, очень богатый спектр полезных свойств, но именно противораковый эффект у шиитаке отмечен самый сильный», — цитирует специалиста радио Sputnik.
Кстати, как добавил эксперт, в Японии данный гриб используют для создания антираковых препаратов. «Там уже не народная медицина, а фармакология», — подытожил Александр Хренов.