Эксперт рассказал, как долго можно хранить еду в морозилке

Шеф-повар, телеведущий Сергей Синицын рассказал, как долго может храниться еда в холодильнике. По его словам, бактерии могут размножаться даже при минусовой температуре поэтому продукты в морозильной камере нужно обновлять раз в три месяца.

«Во многих семьях глубоко в морозилку заглядывают достаточно редко, могут найти там, например, заготовки рыбы или мяса прошлогодней давности. Такие продукты некачественные и уже становятся небезопасными, потому что бактерии даже при минусовой температуре размножаются. Поэтому морозилки надо максимально очищать, освобождать, дезинфицировать и обновлять продукты, которые там хранятся», — сообщил эксперт в интервью радио Sputnik.

Сергей Синицын пояснил, что продукты, замороженные фабричным способом, хранятся дольше. Если же вы замораживаете что-то в своей морозилке самостоятельно, такая продукция долго не сохранится.