Стало известно, как правильное питание влияет на мозг

Профессор психиатрии, неврологии и эпидемиологии Калифорнийского университета Кристин Яффе рассказала о влиянии правильного питания на работу головного мозга. По ее словам, питание имеет первостепенное значения для здоровья мозга.

Специалист отметила, что витамин C, E и бета-каротин способствуют работе нейронов. Положительное влияние на них оказывают и противовоспалительные витамины B.

А вот пищевые добавки, по мнению профессора, переоценены. Яффе отметила, что они способны принести пользу лишь тогда, когда в организме не хватает определенных веществ. А значит принимать их стоит только по назначению врача, пишет «Экономика сегодня».