Учёные назвали диету, которая продлевает жизнь

Американские учёные в ходе специальных исследований установили, какая диета продевает жизнь.

Согласно их данным, соблюдение средиземноморской диеты способно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, передаёт РИА Новости.

При этом специалисты выяснили, что если в течение 12 месяцев сидеть на такой диете, то это приводит к положительным изменениям микробиома кишечника и предотвращает потери бактериального разнообразия.

Кроме того, было зафиксировано увеличение числа бактерий, ассоциирующихся со снижением хрупкости костей, улучшением функций мозга и оказывающих противовоспалительный эффект.

Среди основных принципов средиземноморского типа питания выделяется замена сливочного масла на оливковое, сокращение потребления мяса и увеличение потребления рыбы, а также обилие фруктов и овощей.

Ранее сообщалось, что российский диетолог Ирина Дядикова назвала несколько правил, которые помогут провести новогоднюю ночь без вреда для здоровья.

Прежде всего, она рекомендует заменить некоторые ингредиенты в популярных салатах. Так, в салат оливье вместо вареной колбасы можно добавить отварную куриную грудку или говядину, а в сельдь под шубой вместо картофеля — яблоко, заправив это самодельным соусом.

«Для приготовления такого соуса можно использовать растительное масло, лимон, пряности, а в качестве загустителя желток яйца», — рассказала Дядикова.

При этом диетолог советует не злоупотреблять мандаринами, так как их сок «очень агрессивен». Поэтому во фруктовую тарелку лучше добавить больше винограда и орехов.