Диетолог Елена Соломатина рассказала о рисках при употреблении консервов. Она указала на возможное повышение давление и развитие рака.
Как сообщает Sputnik, врач уточняет, что эти негативные воздействия могут быть вызваны веществом, входящим в состав консервов — бензоатом натрия. Избыточное потребление этой пищевой добавки может провоцировать развитие опухолей.
Соломатина добавила, что в домашних консервах нет таких опасных добавок, но и они могут негативно сказаться на человеческом организме. Возможный вред обусловлен высоким содержанием соли, которая приводит к повышению давления.
Ранее «СП» писала, что российский врач-онколог Игорь Самойленко назвал единственный способ выявить рак на ранней стадии.