
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург назвал продукт, позволяющий сохранить красоту и молодость.
По словам специалиста, речь идёт о шпинате, листья которого богаты кальцием и витамином С. Это усиливает синтез коллагена и делает кожу более эластичной, передаёт Общественная служба новостей.
Кроме того, шпинат содержит большое количество витамина А, который оказывает положительное влияние на состояние кожных покровов.
«А еще шпинат — это источник фолиевой кислоты, чрезвычайно важной для процессов регенерации. Она омолаживает человеческий организм, а её нехватка может привести к тяжелым формам анемии», — подчеркнул Гинзбург.
Также специалист отметил, что шпинат может помочь укрепить сосуды и костную ткань организма, а содержащийся в его составе витамин К, препятствует повреждению сосудов при атеросклерозе.
Ранее «Свободная пресса» сообщала, что шпинат помогает замедлить старение у людей старше 50 лет.