Диетолог Антонина Стародубова заявила, что даже на Масленицу порция блинов не должна превышать 250 грамм.
Кроме того, для снижения калорийности блюда можно уменьшить количество сливочного масла, желтков в тесте, а также использовать молоко или кефир пониженной жирности.
«Блины сами по себе являются довольно калорийным блюдом. Так, в небольшой порции (150 грамм или три — четыре штучки) простых тонких блинов содержится в среднем 345 килокалорий, 9 грамм белков, 15 грамм жиров и 45 грамм углеводов, а если добавить к этому количеству начинку или другие продукты, которые подаются в дополнение к блинам, то калорийность может увеличиться в несколько раз. Не стоит употреблять с блинами и алкоголь, это только усложнит процесс усвоения тяжёлой пищи», — цитирует РИА Новости диетолога.
Напомним, Масленица в 2023 году пройдет с 20 по 26 февраля.
Ранее «СП» писала, что врач-диетолог Елена Тихомирова назвала продукты, которые наполнят организм чувством сытости и не дадут набрать лишние килограммы.