Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев советует употреблять в пищу пожилым людям огурцы.
Медик отметил, что в огурцах практически нет витаминов, но в их составе много воды, которая крайне необходима организму пожилых людей
«Вода налаживает густоту крови и поддерживает все процессы в организме. Но не каждый пожилой человек пьет достаточное количество жидкости. Огурцы помогают бороться с этой проблемой. Не каждый выпьет стакан воды, но если человек любит огурцы, то он может какое-то количество жидкости ими заменить», — поведал Арзамасцев в интервью «Москве 24».
По словам врача, огурцы также являются источником полезной клетчатки, а у пожилых часто бывает атония кишечника, либо запоры. Благодаря огурцам кишечник начинает лучше работать, пишет Радио «Комсомольская правда».
Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, как пожилым людям укрепить сосуды.