
Врач-диетолог Михаил Гинзбург считает, что пломбир — наиболее вредное для здоровья мороженое.
По его словам, в пломбире сочетается сахар и жир. Также в нем, скорее всего, есть и трансжиры, которые опасны для здоровья человека.
«Особенно если пломбир был сделан с добавлением заменителей молочного жира, пальмового масла и так далее. Могут быть и конечные продукты гликирования», — рассказал Гинзбург в интервью «Москве 24».
При этом самый безопасный, по его мнению, замороженный фруктовый сок. Единственное, в нем может быть много сахара. Поэтому медик советует делать такое мороженое самостоятельно без сахара, пишет Радио «Комсомольская правда».
Ранее врач-педиатр Наталья Нежданова рассказала о том, что употребление мороженого летом может привести к заболеванию горла.