Каждый день человеку без вреда для здоровья можно употреблять не более одной столовой ложки майонеза. Об этом заявила доцент кафедры биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Института биотехнологии и глобального здоровья Екатерина Вольнова.
В интервью РИА Новости эксперт уточнила, что столовая ложка — это примерно 25 граммов майонеза. В 100 граммах этого соуса содержится до 680 килокалорий, от четверти до трети суточной потребности человека.
Вольнова отметила, что последствия употребления высококалорийной пищи зависят от веса, возраста человека, его заболеваний, профессии и физической активности.
Ранее «Свободная Пресса» писала о том, как понять, что у человека развивается болезнь Альцгеймера.