Диетолог объяснила, почему в жару надо пить горячий чай

Диетолог Полина Журавлева напомнила, что лучшим «утолителем» жажды, является простая или минеральная вода.

«Но ни в коем случае летом не пейте холодную и уж тем более ледяную воду. Она должна быть комнатной температуры. Выбирайте 20-градусную воду», — рассказала Журавлева в беседе с ОСН.

Однако, по словам диетолога, горячий чай в жару намного полезнее.

«Начнем с того, что горячий или даже теплый чай расширяет сосуды, благодаря чему увеличивается теплоотдача. То есть тело потеет и охлаждается. Мы про это часто забываем, вообще природу пота забываем. На Востоке давно это поняли и пьют горячий чай. Это намного выгоднее, чем пытаться охладиться напитками со льдом», — пояснила она.

Как пояснила эксперт, горячий чай, попадая в организм и действуя на вкусовые рецепторы, дает мозгу сигнал о том, что телу нужно интенсивнее самоохлаждаться. По ее словам, горячий чай запускает механизм для усиленного охлаждения, и человек начинает чувствовать прохладу.

«Казалось бы, теплая вода лучше справляется, но нет. Чай еще и регулирует солевой и гидробаланс в организме. Вода выводит их хорошо, но порой без разбора, то есть может „захватить лишнее“. Это может привести даже к потере сознания. Чай же, в особенности зеленый, благодаря своим уникальным свойствам не выводит все соли разом, и утоление жажды им намного эффективнее, чем водой», — отметила диетолог.

Журавлева рекомендует в жаркий летний день выпивать не менее трех чашек горячего чая в день.

«Лучше всего подойдет белый или зеленый чай, в ином случае шен пуэр. То есть это сорта, которые во время производства были наименее подвержены термической обработке. Сахар и молоко добавлять в чай в жару не нужно, это вызовет жажду», — подытожила диетолог.

Ранее Журавлева объяснила, как выбрать хороший чай и не отравиться.