Назван кофе, который ускоряет старение

На продолжительность жизни влияет не только возраст, но и множество дополнительных факторов — хронические заболевания, неправильное питание и т. д. Исследователи решили выяснить, как влияет на длину теломер (и, следовательно, скорость старения) любимый многими кофе. И оказалось, что натуральный, хорошо заваренный кофе оставляет теломеры без изменений, а растворимый — оказывает заметное негативное влияние.

«Анализ результатов наблюдений показал, что потребление растворимого и смешанного кофе отрицательно коррелировало с длиной теломер, которая составляла 0,12 года возрастного уменьшения длины теломер при каждом дополнительном употреблении смешанного кофе и 0,38 года возрастного уменьшения длины теломер — при каждой дополнительной чашке растворимого кофе. Не было выявлено значимой корреляции между количеством фильтрованного кофе и длиной теломер», — сообщили ученые.

Биолог, профессор Университета Джорджа Мейсона Анча Баранова напомнила, что «заварной», то есть нормальный, сваренный и отфильтрованный кофе из смолотых зерен никакого сокращения теломер и ускоренного старения не вызывал. Речь идет о растворимом кофе, который, действительно, зло, пишет РГ.

Ранее «СП» писала о том, что курение негативно влияет на здоровье всего организма, в том числе глаз, заявила врач-офтальмолог Арпине Адамян.