
Использование ванили в качестве специи позволяет обмануть организм и внушить ему чувство насыщения, тем самым снизив аппетит.
«Ваниль снижает аппетит за счет своих эфирных масел, вдыхание которых позволяет обмануть организм и внушить ему чувство насыщения», — рассказала РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Мария Калошина.
По словам врача, некоторые экстрактивные вещества, содержащиеся в специях, могут улучшить процесс пищеварения, переваривания и повысить иммунитет.
Так, использование корицы снижает инсулинорезистентность и тем самым улучшает чувство насыщения пищей.
Ранее «Свободная Пресса» приводила слова ученых о том, что долгожители в основном едят сложные углеводы.