«У СР сложная ситуация. По социологии ВЦИОМ она 5-процентный барьер не проходит...»
Дмитрий Солонников
Врачи подтвердили, что рацион действительно может влиять на скорость метаболизма. По словам диетолога Кэтрин Джервасио, если обмен веществ работает против человека, замедляется, то растет лишний вес. Также появляются усталость, проблемы с пищеварением.
Как пишет РГ, еда высокой степени обработки повышает уровень сахара в крови, вызывает ощущение вялости, плохо влияет на обмен веществ. В этом смысле стоит быть аккуратнее с сухими завтраками и батончиками мюсли.
Кроме того, есть у специалистов опасения, связанные с искусственными подсластителями. Так, аспартам и сукралоза в большом количестве могут влиять на кишечные бактерии, замедляя обмен веществ.
В список продуктов, которые могут мешать разгону метаболизма, попали рафинированные углеводы и некоторые растительные масла (соевое, кукурузное, рапсовое).
Забраковали специалисты и жареное. Такая еда разве что приводит к ускоренному накоплению жира.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая рассказала, почему отказалась от овсяной каши по утрам.