
Пожилым людям следует с осторожностью относиться к употреблению красного мяса, бобовых, черного чая и кофе. Об этом предупредил врач-гериатр, доктор медицинских наук Юрий Серебрянский.
По его словам, эти продукты могут негативно влиять на состояние суставов, так как содержат большое количество пуриновых оснований, которые в организме преобразуются в мочевую кислоту. Повышенный уровень мочевой кислоты может спровоцировать развитие подагры — заболевания, поражающего суставы.
«Кислота остается в хрящах и суставах, особенно ранее травмированных. Она скапливается в тех местах, которые подвергаются наибольшей нагрузке, то есть в области локтей, коленей», — цитирует врача «М24», сообщает Радио «Комсомольская правда».
Как сообщалось ранее, врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев советует употреблять в пищу пожилым людям огурцы.