Названа оптимальная порция шашлыка

Шашлыка лучше не переедать. По мнению главного диетолога департамента здравоохранения Москвы Антонины Стародубовой, оптимальной порцией является 100−150 граммов.

«В традиционном исполнении шашлык — достаточно жирное и трудноусвояемое блюдо, которое плохо подходит для ежедневного рациона питания. Однако это вовсе не означает, что здоровому человеку при отсутствии противопоказаний надо полностью отказаться от его употребления. Главное — это соблюдать меру и не переедать. Порция при этом должна быть небольшой, не более 100−150 граммов, при этом, чем более жирное мясо вы выбираете, тем меньше должна быть порция», — сказала она в интервью РИА Новости.

Диетолог указала, что большое количество шашлыка способно навредить желудочно-кишечному тракту. Запивать его она рекомендует обычной водой.

Ранее «СП» сообщала о том, что врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты помогают сохранить здоровье мозга на долгие годы.