Врач-диетолог назвала самые полезные продукты для подростков

Лучшими продуктами для обеспечения роста и развития подростка являются крупы и рыба.

Об этом в интервью NEWS.ru заявила врач-диетолог и кардиолог Асият Хачирова. По ее словам, рацион подростка должен быть сбалансированным, содержать углеводы, белки и жиры, которые следует дополнить фруктами и овощами, а также молочными продуктами.

«Группы продуктов, необходимые растущему организму: углеводы — крупы, макароны, несладкие изделия из муки грубого помола, белки — мясо, птица, рыба, бобовые, соевые продукты, жиры — различные масла как растительного, так и животного происхождения», — рассказала медик.

Овощи и фрукты, добавила она, должны составлять самую большую и обязательную часть рациона подростка. Также, по её словам, нельзя забывать о молочных продуктах — молоке, кефире, йогуртах, ряженке, сыре и твороге.

При этом Хачирова рекомендует формировать каждый приём пищи подростка по методу здоровой тарелки, где половину занимают овощи или фрукты, четверть — белок и ещё четверть — углеводы.

«Кроме того, вредную еду можно заменять на более здоровую альтернативу. Например, бургер из фастфуда — домашним сэндвичем на цельнозерновом хлебе с большим количеством овощей, отварным или запеченным мясом», — пояснила диетолог.

В качестве замены картофеля фри, подчеркнула она, можно использовать запечённый картофель с различными топпингами, а к тарелке спагетти добавить овощной салат или порезанные овощи.

«Предлагайте подростку заменить сладкие напитки обыкновенной водой или чаем без сахара. Ну на крайний случай можно для начала перейти на газировку с пометкой „без сахара“. И чтобы лишний раз не переживать и не тревожиться за питание вашего подростка, помните о правиле 80/20 — 80% здоровый рацион и 20% фастфуд и сладости — и проблем со здоровьем точно не будет», — резюмировала врач.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Хачирова назвала болезни сердца, которые могут быть опаснее инфаркта миокарда.