Диетолог предупредила о главных пищевых провокаторах рака

Известный диетолог Николь Эндрюс поделилась тревожными данными о продуктах, которые могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний.

По словам специалиста, особую опасность представляют алкоголь и переработанное мясо, передаёт NEWS.ru со ссылкой на Daily Mirror.

К категории переработанного мяса эксперт отнесла популярные колбасные изделия, сосиски, бекон и ветчину. Все эти продукты проходят специальную обработку для увеличения срока хранения, что делает их потенциально опасными для здоровья.

В качестве альтернативы специалист рекомендует самостоятельно готовить мясные блюда дома.

«Покупайте больше сырого мяса, чтобы готовить его дома, добавляйте его в сэндвичи, делайте из него колбасы и тому подобное — не покупайте готовые продукты», — подчеркнула она.

Особую озабоченность вызывает употребление алкоголя. Метаболизм этанола в организме человека, отметила Эндрюс, связан как минимум с семью видами рака, среди которых опухоли кишечника и молочной железы.

Этанол, содержащийся в алкоголе, является канцерогеном, предупредила диетолог, призвав к полному отказу от спиртных напитков.

«Лучше алкоголь вообще не употреблять. Кроме того, покупайте больше сырого мяса, чтобы готовить его дома, добавляйте его в сэндвичи, делайте из него колбасы и тому подобное — не покупайте готовые продукты», — резюмировала Эндрюс.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», учёные совершили прорыв в борьбе с онкологическими заболеваниями. Специалисты Центра Моффитта (США) разработали инновационный биоразлагаемый гель, способный «обучать» иммунную систему человека более эффективно бороться с раком.