Всего один стакан: Сок популярного фрукта оказался полезен для здоровья сосудов

Обычный стакан апельсинового сока в ежедневном рационе может запускать заметные изменения в работе организма на уровне генов.

Ученые показали: у людей, которые пили около двух стаканов 100-процентного сока ежедневно в течение двух месяцев, менялась активность более 1700 генов, связанных с воспалением, состоянием сосудов и обменом жиров.

Участники с нормальной массой тела сильнее реагировали генами, регулирующими воспаление, а у людей с лишним весом больше менялись гены, отвечающие за жировой обмен и использование энергии, пишет Лента.ру.

Ученые связывают эффект с флавоноидами — антиоксидантами из цитрусовых, которые давно изучаются как возможные защитники сердечно-сосудистой системы.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее врач назвал главную опасность куриного мяса.