Академик РАН перечислила неочевидные источники скрытых калорий

В период новогодних праздников риск набора веса возрастает не только из-за традиционных сладостей.

Академика РАН, заслуженного врача РФ Оксана Драпкина в своём Telegram-канал рассказала, что существует множество продуктов, содержащих скрытые калории, передаёт «Комсомольская правда».

Помимо привычных сладостей, источниками «незаметных» калорий могут стать самые разные продукты. Особое внимание, по словам специалиста, стоит обратить на соусы и заправки — от майонеза до барбекю. Даже небольшая порция таких добавок способна значительно увеличить суточную калорийность рациона.

Готовые блюда из магазинов и ресторанов быстрого питания также таят в себе серьёзную опасность. Пицца, лазанья, бургеры и другие полуфабрикаты часто содержат сотни калорий в одной порции. Не менее коварны напитки с добавками — энергетики, кофе с сиропами и фруктовые йогурты. Они насыщены «пустыми» калориями, быстро поднимают уровень сахара в крови, но не дают чувства насыщения.

Многие считают фитнес-продукты полезными. Однако, предупредила Драпкина, мюсли, батончики и злаковые смеси нередко содержат избыток сахара и жиров. То же касается соков — даже 100% натуральные напитки богаты природными сахарами. Белый хлеб, несмотря на кажущуюся безобидность, также является источником рафинированных углеводов.

Алкоголь, вопреки распространенному мнению, весьма калориен. Литр пива, например, содержит около 500 калорий -д четверть суточной нормы для человека с малоподвижным образом жизни. Орехи и сухофрукты, хоть и полезны, но крайне калорийны. Рекомендуемая дневная норма орехов — около 30 граммов, сухофруктов — 30−50 граммов.

«Чтобы минимизировать риск набора веса, важно контролировать количество добавок в блюдах, выбирать продукты с минимальной обработкой и вести дневник питания», — резюмировала академик РАН.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Драпкина перечислила главные ошибки в питании, сокращающие жизнь.