«Эти продукты творят чудеса»: врач рассказал, что нужно есть по утрам

Давление человека зависит не только от того, что он ест, но и связано с тем, как работает кишечник.

Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов объяснил, как, например, работают флавоноиды, содержащиеся в ягоде (продукт считается особенно полезным для сердца и сосудов). Дело в том, что эти «сложные молекулы организм практически не усваивает напрямую». Эффект достигается, когда флавоноиды становятся «обедом» для полезной микробиоты в толстом кишечнике, пишет РГ.

«Бактерии расщепляют их на простые метаболиты, которые и оказывают мощное действие, снижая давление. Микробиом объясняет 15% эффекта», — уточнил Вялов, отметив, что здоровье сердечно-сосудистой системы — отражение здоровья кишечного сообщества.

Когда человек ест ягоды, яблоки, лук, то бактерии ферментируют флавоноиды, производя метаболиты. После этого метаболиты всасываются в кровь, способствуя улучшению функции эндотелия (внутренней выстилки сосудов).

«Это снижает окислительный стресс и воспаление. Кстати, у людей с гипертонией часто наблюдается дисбиоз — дефицит бактерий, которые метаболизируют флавоноиды», — добавил врач.

Утром он посоветовал добавить в овсянку, йогурт или смузи горсть замороженных ягод. Лучше — ежедневно. «Также пейте чай хорошего качества — зеленый и черный. Это отличные источники флавоноидов», — заключил Сергей Вялов.

Ранее «СП» сообщала о том, что праздничные застолья могут пройти без головной боли и тошноты, но это не значит, что печень справилась без последствий.