Названы самые полезные фрукты в феврале

Зимой мы испытываем недостаток в витамине С, а такие цитрусовые, как мандарины, апельсины, грейпфруты, памело, богаты этим витамином.

Как рассказал «Ленте.ру» биолог Виталий Наполов, цитрусовые за счет витамина С помогают предохранять организм от вирусов и бактерий. Кроме того, продолжил он, очень полезна в конце зимы хурма, которая также богата витаминами С и А, витаминами группы В, минералами калием и магнием.

По словам Наполов, они не только укрепляют иммунитет, но и улучшают работу сердца, сосудов и пищеварения. Максимальное количество хурмы в день — 2−3 плода, уточнил биолог.

«Зима — сезон для гранатов. Сейчас на прилавках наиболее спелые плоды. Гранаты — источник витаминов C, P, B6, B12, они укрепляют иммунитет, сердце и сосуды, содержат мощные антиоксиданты. Регулярное употребление гранатов и сока помогает повысить гемоглобин, снизить давление, улучшить пищеварение и обмен веществ. Гранат богат калием, магнием и клетчаткой, полезен при анемии и для профилактики простуд», — рассказал биолог.

Кроме того, эксперт посоветовал есть яблоки зимних российских сортов — Свежесть, Северный синап, Орловский синап, Симиренко.

«Бананы содержат клетчатку и пектин, хороши для пищеварения. Это источник калия, магния, а также витамина В-6, который участвуют в синтезе „гормона радости“ — серотонина. Зимой это помогает бороться с усталостью, бессонницей и нервным напряжением. Но они довольно калорийны», — объяснил эксперт.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-диетолог Анна Белоусова рассказала, для кого опасна квашеная капуста.