Популярный продукт может ухудшить состояние костей

Частое употребление ультраобработанных продуктов может быть связано с ухудшением состояния костей.

Так, у людей, в рационе которых были готовые замороженные блюда, сладкий йогурт, хлопья, печенье, чипсы и газировка, плотность костной ткани оказалась ниже, а риск перелома бедра — выше.

По расчетам ученых, каждые 3,7 дополнительных порции таких продуктов в день увеличивали риск перелома бедра примерно на 10,5 процента. Участники исследования в среднем потребляли около восьми порций ультраобработанной пищи ежедневно, пишет «Лента.ру».

Авторы предполагают, что проблема может быть связана с составом такой еды: она часто содержит много соли, сахара и жиров, но мало полноценной пищи и питательных веществ, необходимых для здоровья костей.

Ранее сообщалось, что при сердечно-сосудистых заболеваниях важно исключить продукты, повышающие холестерин, давление и воспаление.

---