Диетолог рассказала, какой напиток поможет очистить организм после бурных выходных

Если в выходные дни было съедено много жирной, сладкой пищи и выпито большое количество алкоголя, то важно запустить процессы естественной детоксикации. Одним из самых неочевидных помощников для печени является натуральный кофе, сообщила кандидат медицинских наук, врач-диетолог и главный эксперт Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова.

В интервью «Абзацу» она уточнила, что регулярное употребление этого напитка оказывает выраженное положительное влияние на здоровье печени. Кофе богат антиоксидантами и хлорогеновой кислотой, которые защищают клетки этого органа от окислительного стресса и воспалительных процессов.

«Кофе также благотворно влияет на пищеварение: он стимулирует выработку желчи и усиливает перистальтику кишечника, что способствует своевременному очищению организма и выведению токсинов. Кроме того, снижается риск развития таких серьезных заболеваний, как цирроз, фиброз», — подчеркнула эксперт.

Одновременно овсяная каша содержит бета-глюканы, которые улучшают работу кишечника и снижают нагрузку на печень. Брокколи, шпинат, капуста и другая зелень борются с токсинами и обладают мощными антиоксидантными свойствами. Также способствует очищению организма зеленый чай, пояснила Русакова.

Ранее сообщалось, что куркумин способен ослаблять повреждение почек, вызванное нанопластиком.