Назван рецепт самых полезных котлет

Самые полезные котлеты готовятся из свежего домашнего фарша, считает врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.

По его словам, оптимальный вариант — это фарш собственного приготовления, в который входит мясо, специи, лук и, для клейкости, яйцо. Соль добавляется по вкусу, пишет aif.ru

Такой белковый продукт, отметил специалист, хорошо усваивается желудочно-кишечным трактом и приносит организму реальную пользу.

Ранее сообщалось, что врач назвала уличные перекусы, убивающие здоровье. Среди самых рискованных вариантов врач назвала шаурму, хот-доги и сэндвичи с обилием соусов — в них микроорганизмы плодятся особенно активно. Не менее коварны нарезанные арбузы, дыни и фруктовые салат.