Названа группа продуктов, усиливающая чувство голода

Ученые выяснили, что продукты с высоким содержанием фруктозы могут хуже подавлять чувство голода, чем продукты с глюкозой. Результаты исследования опубликованы в журнале Neuron.

Эксперименты на мышах показали, что глюкоза эффективно снижает активность нейронов, отвечающих за чувство голода, тогда как фруктоза воздействует на них значительно слабее. Из-за этого после продуктов, богатых фруктозой, аппетит может сохраняться дольше.

Авторы работы считают, что именно этим может объясняться, почему продукты с высоким содержанием фруктозы, включая некоторые виды сладостей и сиропов, нередко провоцируют переедание. Исследование также показало, что мозг различает разные виды сахаров, а не реагирует только на их калорийность.

Как сообщалось ранее, дефицит витамина B12 может долго оставаться незамеченным, поскольку его симптомы нередко принимают за обычные возрастные изменения.