Известная приправа может спасти хрящи от разрушения

Куркумин — активное вещество куркумы — в сочетании с витамином D может замедлять разрушение суставного хряща при остеоартрите.

Как сообщает журнал Nutrients, ученые смоделировали остеоартрит коленного сустава у 30 крыс, после чего в течение 12 недель давали животным витамин D, куркумин, комбинацию этих веществ либо не проводили дополнительного лечения.

Исследователи оценивали отек колена, способность животных опираться на поврежденную конечность, состояние хряща и уровень воспаления в суставе, пишет Лента.ру.

Витамин D и куркумин по отдельности уменьшали отек, облегчали нагрузку на больную лапу и замедляли повреждение хрящевой ткани. Наиболее выраженный эффект наблюдался при их совместном применении: толщина хряща почти восстановилась до показателей здоровых животных, а оценка степени его разрушения снизилась примерно втрое по сравнению с группой без лечения.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», главный внештатный диетолог Минздрава Приморья, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова рассказала, кому нельзя есть окрошку.