Терапевт сказала, что в каждодневном рационе сильнее всего бьет по сердцу

Для профилактики сердечно-сосудистых рисков из рациона нужно убрать ряд продуктов.

«Соль — враг номер один. Норма — пять граммов в день. Мы едим в два-три раза больше. Соль задерживает воду, поднимает давление и нагружает почки. Сахар. Он превращается в жир, растёт вес, а за весом растёт давление и сахар в крови, происходит гликирование белков, они становятся более жесткими, что влияет на стенки сосудов, меняет свойства эндотелия (внутренней стенки сосудов) и способствует развитию атеросклероза. Колбасы и переработанное мясо. Всемирная организация здравоохранения отнесла их к канцерогенам первой категории. В них соль, насыщенный жир и консерванты», — сообщила «Свободной Прессе» терапевт, нутрициолог Елена Шураева.

Красное мясо стоит употреблять не чаще двух раз в неделю. Вместо жирной свинины полезны курица, индейка, рыба. Нужно минимизировать трансжиры. Маргарин, фастфуд, магазинная выпечка на таких жирах. Они повышают «плохой» холестерин и бьют по сосудам сильнее всего, отметила врач. Алкоголь также лучше свести к минимуму.

«Можно ли снизить риски едой? Можно. Но честно скажу: питание работает не как таблетка. Ни один продукт не отменит наследственность, курение и гиподинамию. Еда — это фундамент. Она снижает давление и холестерин на десять-пятнадцать процентов. Этого достаточно, чтобы отодвинуть инфаркт на годы, а иногда и избежать лекарств», — резюмировала терапевт.

Ранее диетолог назвала три недорогих продукта, отдаляющих старость.