Стало известно, какие фрукты полезны для сердца

Цельные фрукты оказались связаны с лучшим состоянием сердечно-сосудистой системы, тогда как для стопроцентного фруктового сока такой устойчивой связи ученые не обнаружили.

Ученые сравнили частоту употребления цельных фруктов и фруктового сока с распространенностью гипертонии, повышенного холестерина, ишемической болезни сердца и инфаркта. При анализе учитывались возраст, доход, образование, курение и другие факторы.

Оказалось, что люди, которые реже ели цельные фрукты, чаще сталкивались со всеми четырьмя сердечно-сосудистыми проблемами. Для стопроцентного фруктового сока такой последовательной зависимости выявить не удалось, пишет «Лента.ру».

Одной из причин может быть клетчатка, которая сохраняется в цельных фруктах, но в значительной степени удаляется при приготовлении сока. Она помогает замедлять поступление сахара в кровь. Кроме того, цельные фрукты и сок могут различаться по содержанию и доступности полезных растительных соединений — полифенолов.

Напомним, ранее врач перечислил главных убийц иммунитета осенью.

Фотогалерея

27 Такменев и Кудрявцева, Азиза и Шведова, Титов и Гулькина, мать и брат: Кто пришел на прощание с критиком Сергеем Соседовым