Россиян предупредили о страшных последствиях чрезмерного употребления соли

Переизбыток соли и сахара в рационе действует как бомба замедленного действия, способная привести к инфарктам, инсультам и тяжелым заболеваниям почек.

Об этом в интервью ОТР заявила врач-нутрициолог и эндокринолог Наталья Петрова. Специалист подчеркнула, что последствия имеют накопительный эффект, и отсутствие дискомфорта не означает отсутствие вреда.

«Приведу аналогию: когда мы делаем глоток слишком горячего чая, мы сразу обжигаемся и чувствуем опасность, а с солью и сахаром мы можем годами потреблять лишнее без явных сигналов, — подчеркнула Петрова. — Давление может расти постепенно, увеличивая риск инфарктов, инсультов и болезней почек».

Врач уточнила, что с лишним весом похожая история: изменения идут медленно, и их легко не заметить.

При этом главная ловушка кроется в готовых продуктах. Соль и сахар часто скрываются в колбасах, сосисках, копчёностях, соусах, сладких йогуртах и «быстрых завтраках», причём их добавляют не только для вкуса, но, и чтобы продукты дольше хранились.

«Надписи вроде „без добавленного сахара“ не означают, что сахаров нет совсем. Лучше постепенно смещать рацион к обычным продуктам и регулярно добавлять овощи, фрукты и другие источники клетчатки», — резюмировала Петрова.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-нутрициолог Юлия Орлова назвала пищевые привычки, ведущие к вздутию и запору.