Как спасти мышцы от старения, рассказали ученые

Вещества, содержащиеся в злаках и цельнозерновых продуктах, могут помочь в сохранении мышечной массы и силы с возрастом.

Исследователи проанализировали научные данные о влиянии компонентов злаковых культур на саркопению — возрастное снижение мышечной массы, силы и физической работоспособности. Это состояние связано с хроническим воспалением, нарушением обмена веществ и ухудшением работы клеток, пишет «Лента.ру».

Особое внимание специалисты уделили цельным зернам, отрубям и зародышам злаков. Они содержат растительные белки, пептиды, полифенолы и пищевые волокна, которые могут поддерживать здоровье мышц.

Выяснилось, что некоторые из этих веществ способны стимулировать синтез мышечных белков и замедлять их разрушение. Кроме того, они могут снижать воспаление и окислительный стресс, способствующие возрастному ослаблению мышц.

Другие компоненты злаков, включая бета-глюканы и устойчивый крахмал, положительно влияют на кишечную микрофлору. Это может улучшать чувствительность к инсулину, работу митохондрий и обмен веществ, создавая благоприятные условия для сохранения мышечной ткани.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», в России предложили уникальный способ лечения синхронного рака прямой кишки и предстательной железы.