Свободная Пресса на YouTube Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса в Дзен

Обновленный ГОСТ на колбасу может появиться в России

144
Обновленный ГОСТ на колбасу может появиться в России
Фото: dpa/picture-alliance/TASS

Коллегия Евразийской экономической комиссии разрабатывает межгосударственный стандарт на ливерные колбасы. Процесс рассчитан на 2026−2028 годы.

Новый стандарт планируется создавать с учетом действующего в России ГОСТ. Также документ затрагивает методы лабораторного контроля, пишет РИА Новости.

В частности, запланирована разработка метода определения нитритов и нитратов в мясе с помощью непрерывного потокового анализа. Предложат и обновленный метод обнаружения полифосфатов в продукции.

Ранее сообщалось, что с помощью правильного питания можно снизить риски гипертонии, атеросклероза и инфаркта.

Новости дня
Цитаты
Дмитрий Ежов

Доцент департамента политологии Финансового университета при правительстве России

Сергей Аксенов

Журналист, общественный деятель

Сергей Станкевич

Эксперт фонда Анатолия Собчака, в прошлом советник президента России

Фоторепортаж дня