Россиян предупредили о главной ловушке полезных десертов

Популярные полезные десерты зачастую оказываются более калорийными, чем обычные сладости.

Об этом в интервью NEWS.ru заявила врач-нутрициолог Вероника Сергунина. К таким псевдоздоровым продуктам, пояснила она, относятся различные батончики, мюсли, варенье и сгущенка без сахара, лактозы и глютена.

При их покупке эксперт посоветовала внимательно изучать этикетку и смотреть на порядок компонентов, так как на первом месте всегда стоит основной ингредиент.

«Если мы берем продукт, где на первом месте стоит фруктоза, а потом мука или орешки, мы должны понимать, что фруктозы в нем больше всего. Куда полезнее съесть обычный ореховый батончик, в котором есть сахар, но он находится на последнем месте, нежели заменять его на такие „ПП-сладости“, которые не несут пользы и могут содержать даже больше калорий», — предупредила Сергунина.

Высокую энергетическую ценность подобных товаров специалист объяснила использованием растительного молока, масел, орехов и семян. Также она отметила, что в качественном десерте допустимы обычный сахар или подсластители вроде стевии и эритрита при отсутствии проблем с ЖКТ.

«Кроме того, необходимо анализировать КБЖУ. Если на батончике написано „протеиновый“, но углеводов или жиров в нём значительно больше, чем белка, то это название не соответствует действительности», — резюмировала собеседник издания.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, кому противопоказаны протеиновые батончики.