Правда о БАДах: ученые Красноярска представили результаты проверок популярных добавок

Красноярские ученые из научного центра СО РАН совместно со Сибирским федеральным университетом решили проверить, не вводят ли производители БАДов в заблуждение покупателей, обещая высокий уровень омега-3 в капсулах.

Для анализа исследователи выбрали 15 популярных пищевых добавок от российских и западных марок, заявленных как источник полиненасыщенных жирных кислот.

Результаты оказались неутешительными: в большинстве проверенных проб фактическое содержание омега-3 не соответствовало картине с этикетки. Вместо заявленного объема полезных кислот, в отдельных образцах ученые нашли иногда лишь 16% от обещанного, максимум — 85%. Выходит, в каждом втором случае потребитель и переплачивает, и не получает нужные организму вещества, полагаясь на рекламные обещания.

Напомним, омега-3 жизненно важны для здоровья сердца, сосудов, нервной системы и поддержания обмена веществ. Однако только около 5% людей получают их в достатке с продуктами питания, остальные вынуждены восполнять дефицит с помощью добавок — и, как выясняется, зачастую зря.

Итоги экспертизы опубликованы в профильном журнале СФУ. Ученые рекомендуют внимательно изучать не только информацию от производителя, но и обращаться к независимым лабораторным исследованиям перед покупкой БАДов.