На Урале на Новый год подадут на стол свой хамон

В Свердловской области наладили производство своего уральского хамона. Как сообщили в областном департаменте информационной политики, первая партия запрещенного к ввозу в Россию хамона, появится на прилавках уже в конце этого года.

Первую, небольшую партию продукта уже выпустили, чтобы проверить спрос. Сейчас начали производство в более крупном количестве. Хамон получается настоящего уральского качества. На предприятии, выпускающем хамон, есть свой свиноводческий комплекс. Свиней кормят зерном, выращенном на своих полях.

Справка «СП»:

Хамон — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок. Летом этого года в числе других продуктов был запрещен к ввозу в Россию из-за ответных санкций.