Под Краснодаром нашли гигантский гриб весом 11 кило

Иван Алексеев в окрестностях родного села Тысячный в Гулькевическом районе Краснодарского края нашел гигантский гриб весом почти 11 килограммов.

Пятидесятивосьмилетний кубанец поехал с друзьями на заброшенную свиноферму за строительными материалами и там его ждал сюрприз — гигантский дождевик.

По его словам, жители поселка увидели такой гриб впервые и все приходили с ним фотографироваться. Иван утверждает, что гриб к столу не пойдет, но «пахнет он приятно».

Впрочем, в прошлом году, житель Нальчика Анатолий Величко обнаружил в окрестностях города ещё более внушительный гриб весом 17,6 кг. Перед тем, как приступить к приготовлению блюд из дождевика, он сначала сделал фото- и видеосъемку, а также зафиксировал вес гриба в присутствии участкового милиционера. Всё это было для Книги рекордов Гиннеса.

Отметим, что гриб дождевик используется вареным, жареным и сушеным. Можно и солить. По питательности и запасу белков не уступает белым и шампиньонам. Содержит много азотистых соединений. Очень вкусен суп из дождевиков — нежный, пахучий с прозрачным бульоном. Кроме того, мякоть дождевика обладает кровоостанавливающим действием.