Ученые доказали, что «правило пяти секунд» работает

Занимающийся изучением бактерий британский профессор Энтони Хилтон из Астонского университета доказал обоснованность так называемого «правила пяти секунд».

Согласно данному «правилу», упавшие на землю или пол продукты можно безопасно есть, если они были подняты в течение пяти секунд и на них нет видимых признаков загрязнения.

«Наука показывает, что шанс попадания на еду вредоносных бактерии за те несколько секунд, что она лежала на полу, очень мал», — заявил профессор Хилтон, вместе с тем добавив, что «нельзя сказать, что бактерии никак не могут перебраться с пола на упавшую еду».

Ученый также предоставил данные опроса, 79 процентов участников которого подтвердили, что хотя бы раз ели еду, упавшую на пол.