Свободная Пресса на YouTube Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса в Дзен
Общество / Охрана здоровья
9 октября 2017 06:45

Ученые разработали продукты, которые помогут согреться

865

Российские ученые разработали продукты, которые помогут сохранить здоровье и согреться жителям регионов с особо холодными зимами.

Разработки были презентованы в китайском городе Харбин на международной конференции аспирантами из Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета, пишет НИА «Владивосток». Продукты, среди которых мармелад с водорослями, паштет с кукумарией и колбаса с ламинарией, изготовлены с добавлением специальных биологически активных веществ, помогающих организму самостоятельно согреваться изнутри.

По словам профессора департамента пищевых наук и технологий ДВФУ Татьяны Каленик, в пищевые новинки добавлены различные белки, которые при расщеплении выдают почти в 17 раз больше энергии, чем весят сами.

Кстати, технологии российских специалистов уже применяются за рубежом и только начиняют внедряться на родине.

Ранее «СП» писала, что ученые выяснили, к чему ведет употребление одной и той же пищи.

Новости дня
Цитаты
Вячеслав Тетёкин

Политик, общественный деятель, КПРФ

Дмитрий Аграновский

Российский адвокат, публицист, политический деятель

Владимир Оленченко

Старший научный сотрудник Центра европейских исследований ИМЭМО РАН

Фоторепортаж дня