Общество / Наука и техника
13 декабря 2018 05:05

Искусственное мясо вырастили ученые из Израиля

311

Израильские ученые смогли вырастить мясо в лаборатории. Три недели понадобилось специалистам биотехнологической фирмы Aleph Farms, чтобы произвести мясо без убоя животных.

Как сообщает «ВладТайм», искусственное мясо израильские ученые вырастили во главе с профессором Джейсоном Беллини в лабораториях Тель-Авива. По их словам, разработка может составить полноценную конкуренцию настоящему мясу. Проведенные исследования подтверждают: текстура и вкус лабораторного стейка на 70% похож на настоящее мясо.

Для производства искусственного мяса ученые отбирают образцы у живых животных. Научные методы и процесс инкубации позволяет за три недели создать аналог.

По предварительным расчетам, стоимость такого мяса составит около 50 долларов за один кусок тонкого стейка.

Ранее «Свободная пресса» сообщала, что стеклянная посуда с узором смертельно опасна для человека. Как оказалось, на внешней стороне и кромке такой посуды содержится высокая концентрация свинца и кадмия.

Новости науки: Российские ученые придумали, как выявить рак с помощью крысы

Новости дня
Цитаты
Никита Кричевский

Доктор экономических наук

Геворг Мирзаян

Доцент Финансового университета при Правительстве РФ

Андрей Бледный

Музыкант, лидер группы 25/17

Комментарии