В США продолжают толстеть

В США 16% детей страдают ожирением, а у 32% вес — выше нормы. По данным аналитиков с 1980 года молодежи, страдающих от ожирения, увеличилось в три раза.

Ученые провели исследование, в котором приняло участие более 500 000 учеников средней и старшей школы. Выяснилось, что процент учеников с ожирением значительно выше в тех школах, которые располагаются вблизи ресторанов быстрого питания. По мнению исследователей, фастфуды могут привести нацию к тотальному ожирению и предлагают бороться против ресторанов такого питания путем пропаганды здорового питания.

Представители фастфудов, в свою очередь, заявляют, что недостаток физических нагрузок куда вреднее, чем еда.

Ожирение может развиться в результате:

нарушения равновесия между принятой пищей и потраченной энергией, то есть повышенного поступления пищи и сниженного расхода энергии;

ожирение не эндокринной патологии появляется из-за нарушений в системах поджелудочной железы, печени, тонкого и толстого кишечников;

генетических нарушений.

Надо сказать, что в процессе эволюции организм человека приспособился накапливать запас питательных веществ в условиях обилия пищи, чтобы расходовать этот запас в условиях вынужденного отсутствия или ограничения пищи — своего рода эволюционное преимущество, позволявшее выжить. В древние времена полнота считалась признаком благополучия, достатка, плодородия и здоровья. Примером служит скульптура «Венера Уиллендорфа» датированное 22000 до н. э. (возможно, самая ранняя известная иллюстрация ожирения).