Эксперты назвали семь главных ошибок при приготовлении домашней еды

Озвучены главные ошибки, которые совершают люди во время приготовления блюд дома. Журнал Real Simple насчитал таковых семь штук.

Опрошенные изданием эксперты отмечают, в частности, что во время приготовления пищи дома люди часто не дочитывают рецепты до конца и начинают готовить. Среди распространенных ошибок также названы переполнение сковороды, недостаточное количество соли в воде для макарон, использование залежалых и сушеных приправ.

Ошибками профессиональные повара считают и использование тупых ножей, отсутствие пищевого термометра. Кроме того, повара советуют постоянно пробовать блюдо во время приготовления для того, чтобы скорректировать итоговый результат.