Ученые выяснили, какой напиток становится вкуснее в самолете

Исследователи из Корнеллского университета смогли выяснить, почему томатный сок становиться вкуснее в самолете. Бортпроводники отмечают, что именно этот напиток является самым популярным на борту.

Ранее специалисты заявляли, что любовь к томатному соку повышается из-за нарушения работы обонятельных рецепторов от сухого воздуха в салоне воздушного судна. Однако ученые из Корнеллского университета выдвинули новое объяснение. По их словам, томатный сок в самолете становится вкуснее.

Как пишет «Экономика сегодня», специальный эксперимент показал, что данный напиток меняет вкус в шумной среде. В такой обстановке он ярче проявляется букет «умами», характерный для помидоров.

Ранее «Свободная пресса» сообщала новость о том, что диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург перечислил продукты, от которых лучше отказаться после 50 лет.