
В России производители макаронных изделий столкнулись с дефицитом твердых сортов пшеницы и резким ростом цен на сырье и материалы. Это может привести к существенному увеличению стоимости конечной продукции.
Как сообщает «Интерфакс», цена на пшеницу твердых сортов до недавнего времени держалась на уровне 28 тысяч рублей за тонну, а в последние полторы-две недели вышла на уровень 32 — 38 тысяч рублей.
Из-за столь резкого роста цен у производителей макарон «наступает паника». Многие сейчас работают на старых запасах, которых хватит примерно до конца текущего года, а затем придется закупать пшеницу нового урожая.
Участники рынка также обратили внимание на то, что значительные объемы зерна из регионов РФ вывозится в Казахстан.
«По Казахстану серьезная проблема. Страшно представить, сколько пшеницы уходит туда», — сообщил источник.
Дополнительной проблемой для макаронного бизнеса стал рост затрат на комплектующие.
«Мы заявили о 15-процентном росте, но видим, что сейчас второе повышение нужно заявлять, потому что завтра цена не снизится ни на что — ни на зерно, ни на упаковку, ни на транспорт», — сообщили производители.
Ранее «Свободная пресса» писала новость о том, что россиянам сообщили, что подорожает к концу года.