Летний сезон 2024 года стал настоящим триумфом для рынка мороженого в России. По данным Роскачества, за июнь и июль этого года жители страны потратили на мороженое более 82 миллионов рублей, что на 51% больше, чем в аналогичном периоде 2023 года.
Средневзвешенная цена за один килограмм мороженого в летние месяцы 2024 года составила 751 рубль. Это почти на 14 процентов дороже, чем в 2023-м.
Рост цен можно объяснить несколькими факторами, включая инфляцию и изменения в стоимости сырья, пишет РИА Новости.
Кстати, в последние годы наблюдается рост интереса к натуральным и органическим продуктам. Многие компании начали выпускать мороженое без искусственных добавок, что привлекает внимание более здравомыслящих потребителей. В ответ на этот тренд, производители предлагают разнообразные вкусы и варианты, включая безлактозное и веганское мороженое.