В России заявили о приостановке отгрузок сливочного масла

Крупные изготовители молочной продукции начали сокращать производство сливочного масла или приостанавливать отгрузки товара торговым сетям, а также предупреждать их о повышении цен на эту категорию.

Как пишут «Известия», бывшее подразделение Danone — компания H&N (бренд «Простоквашино») — уведомила ритейлеров, что временно останавливает отгрузки масла сливочного 72,5% и 82% жирности с 1 сентября.

Производитель указал, что переработчики молока «столкнулись с агрессивной инфляцией сливок-сырья: 39% в первом полугодии и 46% накопительная инфляция за восемь месяцев 2024 года к аналогичному периоду прошлого». Такая же проблема возникла и с маслом — по данным компании, оно подорожало на 48% и 55% соответственно.

Ключевые факторы, которые, как уточняется в документе, повлияли на этот процесс, — низкий уровень запасов, рост цен на масло на мировом рынке, а также небольшое содержание жира в закупаемом молоке-сырье и повышенный спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий.

Известно, что с 1 октября «Милком» приостановил производство масла под брендами «Варвара-краса» и «Ижмолоко», а также существенно сократил изготовление продуктов марок «Село Зеленое» и «Кезский сырзавод». Ограничил объем поставок и молочный комбинат «Альметьевский». Предупредили о перебоях в поставках «Молкомбинат Кунгурский», «Ирбитский молочный завод» и «Северное молоко».

Ранее «Свободная Пресса» писала новость о том, что эксперт объяснила рост цен на сливочное масло.