Названа причина увеличения цен на кофе

Цены на кофе у большинства фирм продолжают увеличиваться вследствие роста себестоимости переработанных товаров, что обусловлено удорожанием сырья, увеличением затрат на ведение бизнеса, ростом тарифов и изменениями курсов доллара.

«Если смотреть исторически, стоимость арабики уже повышалась до таких значений в 2011 году, но стоимость робусты никогда не выходила за пределы разумного, что смягчало общую ситуацию на рынке и позволяло кофейным игрокам компенсировать ценовые колебания», — сообщил генеральный директор «Росчайкофе» Рамаз Чантурия «Известиям».

По мнению специалиста, тенденция к увеличению цен будет сохраняться, по крайней мере, в первом квартале 2025 года. Отпускные цены у большинства компаний продолжают расти из-за увеличения себестоимости готовых переработанных изделий, что связано с подорожанием сырья, финансовыми затратами на обслуживание бизнеса, повышением тарифов, а также курсовыми колебаниями доллара, которые непосредственно влияют на стоимость производства, поскольку все кофейное сырье является импортным продуктом.

Эксперт отметил, что рост цен на кофе в большей степени затронет премиальный сегмент, а также слегка повлияет на продукцию класса эконом.

Ранее «СП» писала, что Китайская Народная Республика впервые вошла в тройку лидеров среди поставщиков пива в Россию.